Jedilni list

Stalna ponudba jedi

MESTNI ZAJTRK
Vsak dan med 7.30 – 11.00

HIŠNI 6 €
maslo, marmelada, med, pohorska bunka, salama, tunka, gorički sir, redkvice, sveže pečen hišni kruh, bezgov sok

ZDRAVI 5,9 €
kosmiči in granula musli, jogurt, sezonsko sadje, goji jagode, lanena, sončnična, bučna, chia in konopljina semena

KREPKI 6,5 €
2 jajci na oko, popečena slanina, krompir z zaseko, bučna semena, sveže pečen hišni kruh

BENEDIKTINSKI 6,9 €
polnozrnati toast (2 kosa), dimljen losos, poširano jajce, mini špinača, kremni sir s kopercem

ZAJTRK ZA DVA 12,9 €
maslo, marmelada, med, pohorska bunka, salama, tunka, gorički sir, redkvice,
jogurt s kosmiči, granula müsli, lanena, sončnična, bučna, chia in konopljina semena,
sezonsko sadje, čokoladni rogljiček, žemljica, sveže pečen hišni kruh,
sveže stisnjen pomarančni sok

OMLETA 4,5 €
(postrežena v žemljico)
2 jajci, gorički sir, češnjev paradižnik, drobnjak, žemljica

JAJCA
na oko / umešana / omleta
2 jajci in sveže pečen hišni kruh 2,5 €
3 jajca in sveže pečen hišni kruh 3 €

ROGLJIČKI
navadni 1,2 €
marmeladni 1,3 €
čokoladni 1,3 €

DODATKI 0,5 €
(slanina, sir, zelišča, maslo, marmelada, med , jogurt, tunka, salama)

***

 

ZA GRICKAT, NAMAZAT in PIKNIT

PRESTA 1,2 €

MLAČNI OCVIRKI  2,9 €
s svežim toplim kruhom

DOMAČA PAŠTETA   2,5 €
z bučnimi semeni in svežim toplim kruhom

ŠTAJERSKA ZASEKA   2,5 €
s svežim toplim kruhom

SKUTA Z ZELIŠČI 2,5 €
s svežim toplim kruhom

ŠTAJERSKA DILA 6 €
salama, špeh, bunka, tunka, štajerski sir,
kislo vloženo, svež topel kruh

WEISSWURST  4 €
s presto, sladko gorčico in redkvijo

SIRNA PLOŠČA 7 €
šest slovenskih sirov, čebulna marmelada

TATARSKI BIFTEK 11 €
maslo, toast, kisle kumarice, feferon

***

ŽEMLJICA Z GOVEDINO ali PUJSOM

Žemljica, hrustljava, ravno prav zapečena in dišeča, je od nekdaj lepšala naša jutra in jutra tistih, ki so jo okušali stoletja pred nami. Nekoč je v sosednji hiši naše gostilne dišala iz parne pekarne, danes jo obujamo in za vas pečemo v naši kuhinji. Napolnimo jo s skrbno pripravljeno govedino ali pujsom, dodamo kislo vloženo ali svežo zelenjavo, gorčico, hren, majonezo iz bučnega olja. Okusi lokalnega okolja se zlijejo v spomin po domu, ki naj zadiši in vas nasiti. Dober tek!

GOVEDINA 6 €
govedina s paradižnikom, solato, čebulo in gorčico

PUJS 6 €
pujs s paradižnikom, solato, čebulo in gorčico

SIR 7 €
govedina ali pujs s štajerskim sirom s poprom, paradižnikom, solato, čebulo, gorčico in majonezo iz bučnega olja

SLANINA 6,5 €
govedina ali pujs s hrustljavo slanino, paradižnikom, rukolo, žar omako in gorčico

VEGE 6 €
štajerski mladi sir kmetije Selinšek z rukolo, paradižnikom, čebulo, bučnimi semeni in majonezo iz bučnega olja

KURA 7 €
pohana kura z zeleno solato, paradižnikom, čebulo, gorčico in majonezo iz bučnega olja

OSLIČ 6 €
file osliča v pivskem testu z rukolo, paradižnikom, čebulo bučnimi semeni in majonezo iz bučnega olja

ODPRTA ŽEMLJICA ”na 8 kosov, da bo lažje piknit” 6,9 €
govedina ali pujs, gorčica, ocvirki, kisle kumarice

 

BI RAJE KAKO DRUGAČE?
kisle kumarice, kislo zelje, kumarice, paradižnik, solata, rukola, čebula, bučna semena 0,5 €
gorčica, hren, majoneza iz bučnega olja, žar omaka 0,5 €
goveja salama, hrustljava slanina, ocvirki, štajerski sir s poprom 1 €

PRILOGE

kislo vloženo  1 €
kisle kumarice  1 €
svež topel kruh ali žemljica  1 €
kruhov cmok  2,5 €
vložena rdeča pesa z bučnim oljem  2,8 €
krompirjeva solata z zelišči  2,8 €
domač pečen krompir  2,8 €
rizi bizi – riž z grahom  2,8 €
restan krompir – pražen krompir 2,8 €
krompirjevi luleki na maslu 2,8 €

***

Z ŽLICO

GOVEJA JUHA   2,8 €
z ribano kašo in jušno zelenjavo

GOBOVA JUHA 5 €
z ajdovimi žličniki

BUČNA JUHA 4,5 €
z bučnimi semeni, bučnim oljem in kislo smetano
(samo ob petkih, sobotah in nedeljah)

VAMPI

s parmezanom in žemljico ali kruhovim knedlom 6,9 €

***

GLAVNE JEDI

SIROVI ŠTRUKLJI 8,5 €
z gobovim ragujem

DIVJAČINSKI RAGU 10 €
z gomoljno zelenjavo, brusnicami in kruhovim knedlom

POHANA KURA kožo 9,5 € / brez kože 10 €
½ kure je pri nas 6 hrustljavih ocvrtih kosov
s tradicionalno dodanimi jetrci

DUNAJSKI ZREZEK
230 g telečji 13 € / svinjski 8,5 € / 170 g piščančji 7,5 €
serviran z brusnično marmelado in limono

SVINJSKA PEČENKA 12 €
s kislim zeljem in restanim krompirjem

SVINJSKA KRAČA 11 €
s kislim zeljem in kruhovim knedlom

T-BONE KRŠKOPOLJSKEGA PRAŠIČA 0,8 € / 10 g
z BBQ omako

POLNJENE TELEČJE PRSI 11 €
(le ob nedeljah)
s kruhovim knedlom

GOVEJI FILE Z MOZGOVO KOSTJO 250 g 26 €
in pečeno jesensko zelenjavo

DNEVNI ULOV 38 € / kg
iz pečice z maslenim krompirjem
(samo ob petkih, sobotah in nedeljah)

SMUČ 18 €
s hokaido bučo, mlado špinačo in kostanji

OSLIČ V PIVSKEM TESTU 9,9 €
s krompirjevo solato, tatarsko omako in limono

OTROŠKI KROŽNIK 5,5 €
ocvrt piščančji file, domač pečen krompirček ali rizi bizi

 

***

PRILOGE

kruhov cmok  2,5 €
vložena rdeča pesa z bučnim oljem  2,8 €
krompirjeva solata z zelišči  2,8 €
domač pečen krompir  2,8 €
rizi bizi – riž z grahom  2,8 €
restan krompir – pražen krompir 2,8 €
krompirjevi luleki maslu 2,8 €

***

SOLATE

VELIKA ali MALA 6 € / 3 €
mešane listnate solate s krompirjem, kebrom, zeljem,
redkvicami, drobnjakom in hišnim bučnim prelivom

RADIČ NA TOPLO 6,5 €
s krompirjem, ocvirki, jajčko in slanino

SOLATA S PEČENO BUČO 8,5 €
popečenim mladim sirom kmetije Plohl in drobnjakom

DIMLJENA ŠTAJERSKA POSTRV  8 €
ribogojnice Frangež iz Lobnice na mladih solatah
s hrustljavimi krutoni in češnjevimi paradižniki

POHAN PIŠČANČJI FILE 7,5 €
piščančji file na mladih solatah z bučnimi semeni in češnjevimi paradižniki

ESIGFLAJŠ 8 €
z vloženim divjim hmeljem, cvetačo, papriko, češnjevimi paradižniki,
jajcem, berivko in mlado čebulo

***

SLADKO

SKUTINI KNEDLI 4,5 €
s kostanji, belo čokolado in vanilijevo omako

ŠTRUDL
– s sladko smetano 3 €
– z vanilijevo omako in sladko smetano 3,5 €

HRUŠKA Z MUŠKATNO BUČO 4,5 €
beli čokoladni brownie, mousse iz muškatne buče,
cimetov sladoled in višnjev pire

ZDROBOV PUDING 4 €
s pečenim jabolkom in borovnicami

GRMADA 4,9 €
(duet biskvitov, mandlji, smetana in crumble)
borovnice in vaniljeva krema

DOMAČI SLADOLED 1,6 € / kepica
čokolada, vanilija, malina, bučno olje, jogurt

***