SILVESTERMENU

Unser Silvestermenü am 31.12.2019

Ein unvergesslicher Silvesterabend

Jedes Ende ist ein neuer Anfang!

Beenden Sie das Jahr mit einem köstlichen Nachgeschmack von atemberaubenden
kulinarischen Kreationen, berauschendem Champagner und
Menschen, die Sie glücklich machen.

Christmas time @GostilnaMaribor

 

SILVESTERMENÜ 2019

AMUSE-BOUCHE
Schinken im Teig, Auswahl Steirischen Käsesorten und Wurst Delikatessen, Hausgemachte Pastete und Kräuterquark, Frisch gebackenes Brot (Buchweizen, Zwiebel, Grieben, Weiß)
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GESTAPELTE RAUCH FORELLE MIT KAVIAR
eingelegten Kohlrabi, Rote-Bete-Crème, Quitte und Meerrettich
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SANFTE KNOBLAUCHSUPPE
mit marinierten Flusskrebsen, Kerbelöl und und rotem Pfeffer
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HAUSGEMACHTE KÜRBIS-GNOCCHI
mit Brennnesselsauce Sahne, gereiften Käse und schwarzen Trüffeln
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BASILICUM GIN TONIC SORBET
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HIRSCHFILET
mit Salbei und Preiselbeeren, geräucherten Knollensellerie und karotten Röllchen

oder

STÖR
mit Kastaniennockerl, jungem Spinat, Topinambur und Pinienkernen
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MOHN-KUCHEN
Haselnuss halbgefrorenes und Heidelbeeren, Kaffeemousse mit kandierter Orange

 

Nach einem festlichen Abendessen gönnen Sie sich eine nette Gesellschaft,
tanzen Sie durch die Nacht in Vinoteka Rožmarin (Vinothek), oder gönnen sie sich einen Nachtspaziergang durch die menge fröhlicher Gesichter.

Menüpreis: 65 € / Person
Das Dinner startet um 19.00 Uhr.

Reservierung & Buchung:

Katja Škerget, Restaurantleiter
M: +386 (0) 31 565 565
T: +386 (0)2 23 45 606
E: info@gostilnamaribor.si

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