TRADICIJA

Že v prvi polovici 18. stoletja, zagotovo pred letom 1735, je na naši parceli že stala pivovarna.

Iz zgodovinskih virov vemo, da je v prvi polovici 18. stoletja, zagotovo pred letom 1735, na naši parceli že stala pivovarna. Temelji so še starejši, saj je na veduti iz leta 1657 na tem mestu vidno pogorišče. Prvi znani lastnik pivovarne je bil Tobija Hass. Ferdinand Rohrer se je leta 1735 poročil s Hassovo hčerjo Marijo Terezijo po njegovi smrti pa se je Marija poročila s pivovarjem Matijo Glonnerjem. Zanimivo je, da so v naslednjih letih 18. stoletja pogosto umirali lastniki – možje, nosilke lastništva hiše in same pivovarniške dejavnosti so tako bile ženske, ki so se vnovič poročale.

Leta 1834 postane lastnik hiše in pivovarne Andreas Tappeiner, kasnejši mariborski župan, za njim pa leta 1841 hišo kupi Franc Tscheligi. Rod Tscheligi ima nato v lasti pivovarno vse do, za njih usodnega, leta 1945. Bili so pivovarji in hišo so si skupaj s pivovarno podajale kar štiri generacije. V njihovi lasti je bila tudi hiša na današnji Gregorčičevi ulici, ki jo še danes ponarodelo poimenujemo “Gambrinus”. Gambrinus je zavetnik pivovarjev in pivovarji Tscheligiji so v kleteh te hiše shranjevali led, ki so ga pozimi vozili do današnje Gostilne Maribor iz treh ribnikov v mariborskem parku.

Na družino Tscheligi, predvsem starejše Mariborčane, še zmeraj veže spomin, kako so »k Tscheligiju hodili na pivo«, spet drugi pa se spomnijo restavracije s srede 20. stoletja, ki je stavbi dala že skorajda ponarodelo ime »Koper«.

V Gostilni Maribor smo osrednjo jedilnico tako s ponosom poimenovali jedilnica Tscheligi, tisto, kjer pa radi postrežemo in s posebnega točilnega pulta tudi točimo pivo pa jedilnica Gambrinus.

 

 

Z uporabo naših storitev se strinjate, da lahko uporabljamo piškotke. Preberi več.

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close