Žemljica

Preizkusite hišno specialteto ''Žemljico''. Napolnimo jo s skrbno pripravljeno govedino ali pujsom, dodamo kislo vloženo ali svežo zelenjavo, gorčico, hren, majonezo iz bučnega olja.

ŽEMLJICA Z GOVEDINO ali PUJSOM


Žemljica, hrustljava, ravno prav zapečena in dišeča, je od nekdaj lepšala naša jutra in jutra tistih, ki so jo okušali stoletja pred nami. Nekoč je v sosednji hiši naše gostilne dišala iz parne pekarne, danes jo obujamo in za vas pečemo v naši kuhinji. Napolnimo jo z govodino ali pujsom, ki ju v sodelovanju s KZ Rače štiri dni razsoljujemo, en dan dimimo in en dan počasi pečemo. Okusi lokalnega okolja se zlijejo v spomin po domu, ki naj zadiši in vas nasiti. Dober tek!


GOVEDINA 6 €

govedina s paradižnikom, solato, čebulo in gorčico

PUJS 6 €
pujs s paradižnikom, solato, čebulo in gorčico

DOMAČA 6,5 €
govedina ali pujs s kislim zeljem, hrenom, gorčico in bučnimi semeni

SIR 7 €
govedinaali pujs s štajerskim sirom s poprom, paradižnikom, solato, čebulo, gorčico in
majonezo iz bučnega olja

SLANINA 6,5 €
govedina ali pujs s hrustljavo slanino, paradižnikom, rukolo, žar omako in gorčico

OCVIRKI 7 €
govedina ali pujs z ocvirki, slanino, govejo salamo, kislimi kumaricami, gorčico in majonezo iz
bučnega olja

VEGE 6 €
štajerski mladi sir kmetije Selinšek z rukolo, paradižnikom, čebulo, bučnimi semeni in majonezo iz bučnega olja

ODPRTA ŽEMLJICA ”na 8 kosov, da bo lažje piknit” 6,9 €
govedina ali pujs, gorčica, ocvirki, kisle kumarice

 

BI RAJE KAKO DRUGAČE?
kisle kumarice, kislo zelje, kumarice, paradižnik, solata, rukola, čebula, bučna semena 0,5 €
gorčica, hren, majoneza iz bučnega olja, žar omaka 0,5 €
goveja salama, hrustljava slanina, ocvirki, štajerski sir s poprom 1 €

PRILOGE

kislo vloženo  1 €
kisle kumarice  1 €
svež topel kruh ali žemljica  1 €
kruhov cmok  2,5 €
kislo zelje z bučnim oljem  2,8 €
krompirjeva solata z zelišči  2,8 €
domač pečen krompir  2,8 €
rizi bizi – riž z grahom  2,8 €
restan krompir – pražen krompir 2,8 €
krompirjevi luleki na maslu 2,8 €

 

Žemljica, hišna specialiteta Gostilne Maribor

Žemljica

 

Žemljica s kislo zelenjavo

Žemljica s kislo zelenjavo

Z uporabo naših storitev se strinjate, da lahko uporabljamo piškotke. Preberi več.

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close