Jedilni list

Iz kuhinje glavnega kuharja Gregorja Jagra diši po sveže pečenem kruhu, zaseki, goveji juhi, »pohani kuri«, »esigflajšu«, žemljicah in golažu, jabolčnem štrudlju in mareličnih knedlih ter drugih dobrotah, ki vračajo spomin na preteklo, a se enakovredno spogledujejo s sodobnimi kulinaričnimi trendi.

DNEVNA PONUDBA JEDI

iz kuhinje chefa Gregorja Jagra

 

PONEDELJEK

Goveja jetrca v omaki,
maslen krompir z drobnjakom

6,5 €

TOREK

Pečena piščančja bedra, rizi bizi

6,5 €

SREDA

Zabeljen stročji fižol na
kremni polenti s kislo smetano

6,5 €

ČETRTEK

Štefani pečenka, pire krompir in
korenčkova omaka

7,9 €

PETEK

Pečen file postrvi z zelenjavo na žaru

7,5 €

 

___________________________

 

STALNA PONUDBA JEDI

MESTNI ZAJTRK
Vsak dan med 7.30 – 11.00

HIŠNI 6 €
maslo, marmelada, med, pohorska bunka, salama, tunka, gorički sir, redkvice, sveže pečen hišni kruh, bezgov sok

ZDRAVI 6 €
kosmiči in granula musli, jogurt, sezonsko sadje, goji jagode, lanena, sončnična, bučna, chia in konopljina semena

KREPKI 6,5 €
2 jajci na oko, popečena slanina, krompir z zaseko, bučna semena,
sveže pečen hišni kruh

BENEDIKTINSKI 7,5 €
žemljica, dimljen losos, poširano jajce, mini špinača, kremni sir s kopercem

OMLETA 4,5 €
(postrežena v žemljico)
2 jajci, gorički sir, češnjev paradižnik, drobnjak, žemljica

JAJCA
na oko 3 €
omleta 3,5 €
umešana z zelišči 3,5 €

ROGLJIČKI
navadni 1,2 €
marmeladni 1,3 €
čokoladni 1,3 €

DODATKI
slanina 2 €
sir 2 €
zelišča 1 €
maslo 1 €
marmelada 1 €
med 1 €
jogurt 1 €

***

Ob dnevni ponudbi jedi, ki se tedensko spreminja, ponujamo vsak dan še našo odlično ŽEMLJICO ali POHANO KURO ZA DVA za prijetno kosilo, malico ali kar tako vmes!

ŽEMLJICA po vaši izbiri

+ 1 jed po vaši izbiri   7,9 €
+ 2 jedi po vaši izbiri   9,9 €

POHANA KURA ZA DVA

+ 2 jedi po vaši izbiri   13,5 €

Izbirate lahko med naslednjimi jedmi:

GOVEJA JUHA ali CVETAČNA JUHA
MALA SOLATA
KROMPIRJEVA SOLATA z zelišči
DOMAČ PEČEN KROMPIR
RESTAN KROMPIR – pražen krompir
RIZI – BIZI – riž z grahom
KROMPIRJEVI LULEKI na maslu
ŠTRUDL s sladko smetano
ZDROBOV PUDING z jagodami in baziliko

***

ZA GRICKAT, NAMAZAT in PIKNIT

PRESTA 1,2 €

MLAČNI OCVIRKI  2,9 €
s svežim toplim kruhom

DOMAČA PAŠTETA   2,5 €
z bučnimi semeni in svežim toplim kruhom

ŠTAJERSKA ZASEKA   2,5 €
s svežim toplim kruhom

SKUTA Z ZELIŠČI 2,5 €
s svežim toplim kruhom

ŠTAJERSKA DILA 6 €
salama, špeh, bunka, tunka, štajerski sir,
kislo vloženo, svež topel kruh

DOMAČA SUŠENA KLOBASA (100 g) 4 €
s kislo vloženo zelenjavo in žemljico

PEČENA PIVSKA ali PIKANTNA KLOBASA (180 g) 4 €
s hrenom, gorčico in žemljico

SIRNA PLOŠČA 7 €
šest slovenskih sirov, čebulna marmelada

***

ŽEMLJICA Z GOVEDINO ali PUJSOM

Žemljica, hrustljava, ravno prav zapečena in dišeča, je od nekdaj lepšala naša jutra in jutra tistih, ki so jo okušali stoletja pred nami. Nekoč je v sosednji hiši naše gostilne dišala iz parne pekarne, danes jo obujamo in za vas pečemo v naši kuhinji. Napolnimo jo s skrbno pripravljeno govedino ali pujsom, dodamo kislo vloženo ali svežo zelenjavo, gorčico, hren, majonezo iz bučnega olja. Okusi lokalnega okolja se zlijejo v spomin po domu, ki naj zadiši in vas nasiti. Dober tek!

GOVEDINA 6 €
govedina s paradižnikom, solato, čebulo in gorčico

PUJS 6 €
pujs s paradižnikom, solato, čebulo in gorčico

DOMAČA 6,5 €
govedina ali pujs s kislim zeljem, hrenom, gorčico in bučnimi semeni

SIR 7 €
govedina ali pujs s štajerskim sirom s poprom, paradižnikom, solato, čebulo, gorčico in majonezo iz bučnega olja

SLANINA 6,5 €
govedina ali pujs s hrustljavo slanino, paradižnikom, rukolo, žar omako in gorčico

OCVIRKI 7 €
govedina ali pujs z ocvirki, slanino, govejo salamo, kislimi kumaricami, gorčico in majonezo iz bučnega olja

VEGE 6 €
štajerski mladi sir kmetije Selinšek z rukolo, paradižnikom, čebulo, bučnimi semeni in majonezo iz bučnega olja

ODPRTA ŽEMLJICA ”na 8 kosov, da bo lažje piknit” 6,9 €
govedina ali pujs, gorčica, ocvirki, kisle kumarice

 

BI RAJE KAKO DRUGAČE?
kisle kumarice, kislo zelje, kumarice, paradižnik, solata, rukola, čebula, bučna semena 0,5 €
gorčica, hren, majoneza iz bučnega olja, žar omaka 0,5 €
goveja salama, hrustljava slanina, ocvirki, štajerski sir s poprom 1 €

PRILOGE

kislo vloženo  1 €
kisle kumarice  1 €
svež topel kruh ali žemljica  1 €
kruhov cmok  2,5 €
kislo zelje z bučnim oljem  2,8 €
krompirjeva solata z zelišči  2,8 €
domač pečen krompir  2,8 €
rizi bizi – riž z grahom  2,8 €
restan krompir – pražen krompir 2,8 €
krompirjevi luleki na maslu 2,8 €

***

Z ŽLICO

GOVEJA JUHA   2,8 €
z ribano kašo in jušno zelenjavo

CVETAČNA JUHA 4,5 €
z lisičkami in popečenimi kruhovimi krutoni

GOVEJI GOLAŽ
postrežen s kislo smetano
z žemljico ali domačim kruhom  6,9 €
s kruhovim knedlom  6,9 €

VAMPI

z žemljico ali domačim kruhom 6,9 €
s kruhovim knedlom 6,9 €

***

GLAVNE JEDI

JEŠPRENOVA KAŠA   8,5 €
z lisičkami, korenčkom, grahom in mlado čebulo

DIVJAČINSKI RAGU   10 €
z gomoljno zelenjavo, brusnicami in špecli

POHANA KURA   
½ kure je pri nas 6 hrustljavih in sočno ocvrtih kosov s tradicionalno dodanimi jetrci

s kožo 9,5 €  / brez kože 10 €

DUNAJSKI ZREZEK 200g

Telečji   13 €
Svinjski   8,5 €

serviran z brusnično marmelado in limono

GOVEJI FILE 250g  26 €
z mozgovo kostjo, sladkim krompirjem in stročjim fižolom

T-BONE KRŠKOPOLJSKEGA PRAŠIČA  19 €
s pečenimi bučkami in krompirjem, češnjevimi paradižniki in bbq omako

FILE RDEČE POSTRVI 18 €
z jurčki, kremo maline, popečenim koromačem, lešniki in sortirano špinačo

POSTRV
iz pečice z maslenim krompirjem
35 € / kg – samo ob petkih, sobotah in nedeljah

OTROŠKI KROŽNIK  5,5 
ocvrt piščančji file, domač pečen krompirček ali rizi-bizi

***

PRILOGE

kruhov cmok  2,5 €
kislo zelje z bučnim oljem  2,8 €
krompirjeva solata z zelišči  2,8 €
domač pečen krompir  2,8 €
rizi bizi – riž z grahom  2,8 €
restan krompir – pražen krompir 2,8 €
krompirjevi luleki maslu 2,8 €

***

SOLATE

VELIKA ali MALA 6 € / 3 €
mešane listnate solate s krompirjem, kebrom, zeljem,
redkvicami, drobnjakom in hišnim bučnim prelivom

REPINCL  6,5 €
z ocvirki, jajcem in kebrom

SOLATA Z LISIČKAMI  9 €
z domačim mladim sirom kmetije Plohl in drobnjakom

DIMLJENA ŠTAJERSKA POSTRV  8 €
ribogojnice Frangež iz Lobnice na mladih solatah
s hrustljavimi krutoni in češnjevimi paradižniki

POHAN PIŠČANČJI FILE 7,5 €
piščančji file na mladih solatah z bučnimi semeni in češnjevimi paradižniki

ESIGFLAJŠ 8,5 €
s topinamburjem, papriko, češnjevimi paradižniki, jajcem,
berivko in mlado čebulo

LUŠTNA SOLATA  4,5 €
5 vrst paradižnika Lušt, kumare, hišni preliv, drobnjak

***

SLADKO

SKUTINI KNEDLI 4,5 €
z jagodami, belo čokolado, sladkimi
drobtinami in vanilijevo omako

ŠTRUDL
– s sladko smetano 3 €
– z vanilijevo omako in sladko smetano 3,5 €

AJDOVA TORTA 4,5 €
ajdova roladica s kislo smetano, čokoladni kolaček z bučnimi semeni,
malinov sorbet, krema bele čokolade z ajdovimi kokicami

ZDROBOV PUDING 4 €
z jagodami in baziliko

DOMAČI SLADOLED 1,6 € / kepica
čokolada, vanilija, malina, bučno olje, jogurt

***

 

 

 

Z uporabo naših storitev se strinjate, da lahko uporabljamo piškotke. Preberi več.

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close